Trois Tours 
rte Bourguillon 15
1700 Fribourg
Tél: 026 / 322 30 69
Fermé: di/lu + 1.1-15.1 et 17.7-4.8
Spécialités:
mets de saison
Genre d'établissement:
restaurant haut de gamme et d'affaires, cadre historique, jardin vers la chapelle

Epée
Planche-Supérieure 39
1700 Fribourg
Tél: 026 / 322 34 07
Fermé: lu soir/ma
Spécialités:
cuisine du marché et mets de brasserie, pieds de porc, rognons, pâtes fraîches minutes, chasse
Genre d'établissement:
restaurant populaire et d'affaires haut de gamme, cadre historique, vue sur cathédrale et vieille ville 

Grotta
Rue d'Or 5
1700 Fribourg
Tél: 026 / 322 81 00
Fermé: di, ouvert dès 17h00
Spécialités:
Antipasti, tagliatelle, risotto, viande mijotée, panna cotta
Genre d'établissement:
spécialités italiennes

Cigogne
r. d'Or 24
1700 Fribourg
Tél: 026 / 322 68 34
Fermé: di/lu + Carnaval/septembre
Spécialités:
cuisine du marché, spécialités de toute l'Europe, chasse, poissons, plats de brasserie
Genre d'établissement:
haut de gamme, français, affaires, gastronomique, cadre historique

Auberge de Zaehringen
r. de Zaehringen 13
1700 Fribourg
Spécialités:
menus de brasserie, menus de la Galerie et menu dégustation
Genre d'établissement:
restaurant haut de gamme, avec terrasse couverte, vieille-ville historique